Публикувам анонс от едно неприятно преживяване на Лъчо в Пица Хърт
С влизането ни, заведението беше почти празно. Няколко заети маси. Седнахме културно и зачакахме сервитьор. Останахме си с чакането. Дойде след около 15 минути, намусен, все едно съм седнал у тях на масата. Даде менюта и се изниза, също толкова бързо. Избирахме, избирахме и решихме какво да похапнем. Да, ама като няма на кого да дадеш поръчката си останахме само с мисленето. Пепелника се напълни с фасове. Отново никой. Накрая се появи същия, намусения. Взе поръчката, а пепелника все едно не беше на същата маса. Търпение му е майката, и ние се въоръжихме с търпение. Такааа, споменах по-горе за петте минути за поръчката. Брей, минаха около 20-на… Е, не издаржах, извиках салонният управител ...
Има една определена група заведения, по мое наблюдение не малка в която сервитьорките недостигат и без да го целят, но понякога и умишлено оставят клиентите си в доста усамотена обстановка, много подходяща ако ще предлагате брак на някого, но не и ако ще се напивате с метакса, какъвто беше моят случай.
С Тонито се видях за първи път миналата седмица, мястото беше "Виенска Сладкарница Скайлан" на спирка "Оряхово".
Седнахме, по скоро седнах при нея и една нейна приятелка, в градината на заведението, по скоро в джунглата, но това е друга тема.
Впечатление ми направи камарата чаши и чинии по масата, Тони ми обясни, че сервитьорката не се е вясвала от поне час... Не се появи и с меню, не знам дали изобщо някой ми обърна внимание, че влезнах в заведението...
Стигна се дотам да отида до бара и да си поръчам метакса, видях сервитьорката седнала зад него да си хортува с бармана, чудно.
Метаксата дойде със закъснение, а ненужните чинии и чаши от масата бяха отсервирани наполовина, без тя да се забърше и така си паркирах чашата с коняка над оризови зрънца, спомен от ризотото, чиято чиния макар и със закъснение, в крайна сметка бе отнесена.
След като си изпих коняка пак трябваше да ходя до бара за да си поискам втори, както и когато пожелах да платя. Не оставихме бакшиш, то бива уединение, но това граничеше с игнориране.
За жалост много често съм бил даряван с дара на усамотението без да го търся, по принцип не ям сервитьорки, но в България много трудно привличам вниманието им.
Мисля, че задължително изучават предметите:
"Блуждаещ поглед"
"Бързо обръщане на глава щом влезне клиент"
"Цупене при вид на банкнота с номинал повече от 10 лева"
Като направихме снимката персонала просто се разсмя заедно с нас, дори не направи опит да я прикрие или изгони...
Какво да се прави, хигиената по заведенията в студентски град е на нулево ниво. Особено в района на манджа стрийт.
Един и същи човек събира парите, връща ресто и после пипа храната с пръсти...
Мизерия...
Никак не обичам да ходя по дискотеките в Студентски град, сега ще обясня защо:
Преди няколко месеца отидохме с една приятелка от работата в Авеню, на входа имаше някаква линия, залепена от охраната на пода, за да оказва зоната където щателно те пребъркват, сякаш влизаш в съдебна зала, след като си платиш вход де.
Пред нас имаше три момчета, едно от тях прекрачи линията и си ровеше в портфейла, за да извади точна сума и да плати входа, както всички знаем хората събиращи вход, никога нямат да ти върнат...
Тази една крачка се оказа фатална за момчето, охраната само чакаше да се заяде с някои и започнаха да го налагат, изкараха цялата компания отвън и почнаха да ги бият сякаш са убийци, ужас... докато те бяха заети да малтретират клиенти, ние пък си влезнахме без вход, не че не бях притеснен да не ме изкарат и мен с тупаници навън, ама няма да ги чакам да си свършат морския бой и после да им плащам, като искат да се бият да се бият, аз се промъкнах.
Вчера пък в Ориент 33, някакви типове почнаха да се налагат със столове направо, охраната и тя пое щети, скъсани ризи, червени уши.. чак полиция дойде, бяха още със стоп-палките хранилки в джобовете и хич не им се занимаваше:
"И ся момчета, без глупости нали, няма да се причкваме после, без щуротии нали?"
2-та пъти дето съм ходил в студентски за половин година и двата пъти станах свидетел на бой, насилие и мизерии, добре че бях с мотора и имах каска с мене, за всеки случай, ма като гледам май само така ще ходя вече там.
И това не са единствените случай, приятели са ми разказвали как охраната само чака някой да се напие и започват да го малтретират, един вид да се покажат колко са мощни на гърба на пияния човечец, смех и комплекси!
Граждани умолявам Ви да бъдете много осторожни и мили с охраната в заведенията в Студентски град, за ваше добро е.
"Кривото" е верига от антизаведения в столицата.
Първото криво заведение се намира до СУ - Климент Охридски, второто е на улица "Будапеща", пряка на Дондуков. Има и още две криви заведение в Студентски град.
Политиката на заведението не е от най-любезните и ориентирани към разширяването на кръга от клиенти.
Кривото до университета, залага повече на факта, че е едно от малкото заведения в района и си позволява нетърпими своеволия с клиентите си.
Много често по обяд сме били "учтиво" подканвани да напуснем, ако няма да се храним, тоест ако само искате да пийнете биричка или кафенце, то Кривото не е вашето заведение.
Не знам дали при обявите им за работа, изрично има ред, които да упоменава че бъдещият сервитьор(ка) трябва да се държи така с клиените, сякаш целият свят му е крив, само за да оправдае името на заведението, или човекът осъществяващ подбора, просто има размити понятия за учтивост и любезност или като абстрактни съществителни, те въобще не присистват в прагматичния му речников фонд.
Не знам и дали хората от персонала са груби по рождение или са станали такива вследствие стриктно следване на една груба политика, но тяхната нелюбезност граничеща с враждебност е факт.
Факт който дразни... и макар да правят хубава зеленчукова крем супа и вкусни чеснови хлебчета с прискърбие и свито сърце посещавам кривото до университета.
Правя го, защото няма много алтернативи.
С търпение чакам насадялите по бара сервитьори да ми обърнат внимание, с двойно по-голяма доза търпение чакам изпълнението и поднасянето на поръчката.
Освен с неголяма учтивост "Кривото" се слави и с неголяма бързина при взимането и изпълнението на поръчките.
И за да не кажете, че съм пристрастен или афектиран, прилагам мнение от форума на Кривото, заглавие на темата: Едно посещение в Кривото 1 или как се разочаровах ...
"Вчера (08.11.2007) посетих Кривото и искам да споделя преживяването с Вас.
Като цяло – кухнята беше добра, напитките ОК но обслужването беше нещо с което не ви пожелавам да се сблъсквате.
Към 17:00 се отбих и резервирах 17 места за 21:15 същата вечер. Управителят любезно ми обясни че в 24:00 градината затваря и трябва да бъдем любезни да приключим до тогава.
В 21:20 пристигнахме с група приятели. Предупредиха ни отново че в 24:00 зимната градина затваря и ни взеха поръчките. До тук добре. Храната бе сервирана сравнително бързо след което персонала ни остави в пълно уединенуе. Разбирайте – не се появи до към 22:45 - 23:00. След дълготрайно размахване на ръце – пристигна сервитьорката и за здравейте ни напомни любезно че в 24:00 зимната градина затваря. Като и да е – последни поръчки от кухнята, малко пиене и разговора продължава. Поръчките дойдоха и отново ни бе напомнено за 24:00 ! Уверихме сервитьорката че всичко е ОК и продължихме дазговора. (след 3-то напомняне компанията успя да се стопи на 6 човека от 17, но все още бяхме в добро настроение)
Някъде към 23:20 внезапно музиката в зимната градина спря. Ние сме hi-tech компания – извадихме GSM с MP3-ки и купона продължи. О, чудо! След 10 мин. музиката се завърна в зимната градина. Явно технически проблем! Но приключението продължи. Помолиха ни да оправим сметката и отново „тактично ни намекнаха” за 24:00. Казахме че сме разбрали – да не се притесняват. В 23:45 – лампите в градината изгаснаха! Явно не бяхме разбрали правилно нещата – ние бяхме натрапниците в това заведение!
Последни думи преди тръгване! Вече и настроенето беше съвсем друго и не ни се оставаше! Но не би - персонала се застрахова да не останем! В 23:50 прозорците бяха широко отворени с цел свежият въздух да ни напомни за обещанието ни! Няма как – трябваше да си тръгваме. С изненада установихме че междувременно в основната част на заведението имаше предостатъчно свободни маси? Не беше ли по разумно (и любезно) просто да ни помолят да се преместим в основната част на заведението? Познавайки хората от компанията щяхме да го направинм на драго сърце и да останем поне до към 2-3 часът (Кривото до колкото знам е денонощно). Но не би! Тръгнахме си огорчени и разочаровани точно в 00:05.
Решиме да споделим нашите впечетления с персонала и поискахме „книгата за мнения и предложения” на заведението. Може би ще се изненадате (а може ни не) но такава нямаше. Салонният управител (симпатична млада дама) ни гледаше с празен поглед и надежда да си тръгнем колкото се може по-бързо, споделяхе тези впечетления с нея. На въпроса ни дали нашето мнение ще бъде взето под внимание и как, не можа да даде никакъв смислен отговор. Решихме да попитаме все пак има ли смисъл да идваме отново, тъй като ако обслужването ще е същото са ни загубили като клиенти. Отговорът бе „Ами заповядайте отново и проверете”!
За мен е загадка защо трябва да платя отново сериозна сметка за да се убедя че обслужването не е на ниво?
Заради всичко посочено по горе – за мен „Кривото 1” е затворена страница. И всеки който ме пита що за заведение е Кривото 1 отговора ми е :
Няма смисъл да си плащаш за лошо обслужване колкото и добра да е кухнята. Заведения в София има достатъчно за да можем да избираме."
(Извадката се публикува със съкращения и поправки)
Има много заведения да, но всички са по-скоро "антизаведения"
В заключение бих казал, че ако си падате по садо-мазо изпълнения и обичате да Ви третират като роби, но пък да ядете сравнително вкусна храна - то тогава Кривото е заведението за Вас.
Моята скромна оценка:
Обслужване: 1
Храна: 4
Напитки: 3
Обстановка: 2
Местоположение: 4
Паркоместа: 0
Най-висока оценка 6, най-ниска 0.
Първо искам да Ви споделя моето лични и на колегите ми преживявания от пица Трол, в края на статията са поместени и мнения които намерих от нета.
В пица Трол, поне на Коста Лулчев, винаги се подвизава един съмнително чист котарак, които много обича да ръси косми около посетителите, което според мен е недопустимо, влиза свободно и се вре навсякъде.
Сервитьорките не знам как ги подбират, но май са на зор и веднъж като си поръчах "Йегермайстер - Jägermeister, ме гледаха страшно неразбиращо.
Обясних и че това е питие, не сос, не е и десерт и че бих желал 50 грама.
Сервитьорката продължаваше да ме гледа странно, каза че за първи път чувала и че го няма в менюто. (Ми да нали всички пият Водка Търговище и Грантс :(
Как да е донесе ми меню, показах и го, след това я заведох до бара и и показах прашасалото шише и я помолих да ми сипе.
Йегермайстерът в Трол е по-скъп от този в Алкохол, но и това преглътнах.
Приятелката ми ме обвини в заяждане, в арогантност и нахалство, аз просто исках Йегермайстер :(
Сега коментарът на колегата ми Мартин Васев:
"Всеки път като ходя в пица Трол, салата с риба тон, започва да има все по-малко риба тон".
Салатата от риба тон в пица Трол е по-скъпа от тази в Уго, но е с по-малко риба тон.
Сега за готвенето, в пицариите на Трол преди ядях ризото, ризото с или без месо.
С течение на времето започна да става, все по-сухо, а оризът все по гаден, както споменава и един недоволен клиент във форума на gladen.bg
Поръчах си от ТРОЛ диетичен кафяв ориз но се оказа че това което ми доставиха е задушен в 2 пръста мазнина(нямаше мириз и вкус но цветът и беше жълт - явно някакъв безвкусен маргарин), готов замразен китайски микс с обикновен бял ориз, зеленчуци и соеви кълнове, закупен от витрините на някой хипермаркет по всяка вероятност най долнопробния с най ниска цена... Пълна гадост... Най ме е яд че лъжат най нагло клиентите си. Съветвам всички да не си поръчвате нищо от тази верига пицарии....Така продължаваме нататък:
TAXMAN
Бил съм и в пица Трол на Славейков, не повторих...
Да не споменавам и за пиците, които ни носят, много често студени, много често дебели като козунаци или твърди като подметки.
Вътре интериора е като аквариум, и ето какво споменава една потребителка на clubs.dir.bg, първо да спомена, че мнението е взето от:
Клубове/Мнения/Черните списъци /Черен списък на заведенията
Искам да завърша и с една тема от три страници от Hardwarebg.com
Още не бях си изяла цялата пица а имаше едно парче, коричката най-хрупкавото, но понеже нали ни преебаха със салатите, и аз ядох първо пица, после салата после пак пица после пак салата, и тая ми отмъкна чинията с хрупкаото парченце. И най нахално я вдигна обра всички салфетки по масата, сложи ги в дърената тава пицата в която си седеше моето парченце, и чак тогава попита Нали е свободно!
Много гнусна кака. След като като и казах че не беше, ми предложи да ми го въррне. ЗАЕДНО С УПОТРЕБЯВАНИТЕ салфетки от масата, които ако бяха само мои ОК ама и на приятелката ми... Много нахална жена. Аз страшно се ядосах.
Скъсвам капака на кутията и готов за вечеря решавам да я премеря на електронната везна която имам.*Мненията от дир.бг и гладен.бг се публикуват без редакция, материалът от хардуербг.ком е леко съкратен.
Оказва се, че според кантарчето пицата ми тежи точно 555 грама плюс кутията, в която е дошла. Звъня на на сайта за поръчки.
"Момент, ще се обадим в пицарията да проверим какъв е случая и ще ви звъннем обратно".
Звъни ми телефона и...
"Обадихме се на пицарията и говорихме с управителя обяснението е, че понеже, сте си поръчали пица Маргарита (а както всички други пици Маргарита и тази е без месо) та за тва е по-лека - не са й сложили месо и така..."
Моята оценка е:
Храна: 2
Обслужване: 3
Напитки: 3
Обстановка: 2
Местоположение: 3
Паркоместа: 1
Най-висока оценка - 6. Най-ниска 0.
О, Шипка! е популярна верига заведения в столицата. Понастоящем разполагат с шест ресторанта. Но сърцето и душата на бизнеса е ресторантът на улица Шипка, откъдето идва и наменованието на веригата.
Като цяло при сравнението на променливите като цена и качество, до скоро бях готов да кажа, че О, Шипка е прилично, народно заведение и до вчера поддържах тази теза.
Вчера обаче, посетихме заведението с колеги и се настанихме в салона за пушачи.
Отивайки до тоалетната забелязах в огледалото, че очите ми са странно зачервени, реших че е от пушека, обгърнал цялото заведение.
На излизане помолих учтиво една от сервитьорките да включи отдушниците(абсорбаторите) в заведението или поне над нашата маса, тъй като според мен в тази димна завеса не може да се яде.
Получих отговор, че салонният управител взима важното решение, дали да се включват отдушници или климатици, според колкото наложителна за преценката му е ситуацията.
Аз вметнах, че мога да го насоча към правилното решение и че ако заведението разполага с такава система, не е лошо, тя да работи, за да може хората да ядат комфортно.
Последва нов отказ, този път аргументиран с мнението, че на останалите клиенти им ставало студено от абсорбаторите...
Аз съм останал с впечатление, че абсорбаторите само изсмукват и завъртат въздуха и лошите миризми, без да охлаждат или затоплят помещението, за регулиране на температурните условия може да се ползват климатици, радиатори...
Както и да е, въпреки молбата ми не ги включиха и продължихме да ядем в димна завеса, една приятелка, при все че пуши, сподели, че дори тя не идържа и загаси наполивана започнатата си цигара.
След малко бях помолен от една друга девойка да и дам якето, защото имаше неблагоразумието да седне близо до прозорец, които собствениците не бяха сметнали за необходимо да изолират добре и от старата му дограма вееше подобаващо.
Ако изключим проблема с цигарения дим, обслужването беше бързо и не чакахме много за поръчката, 9 човека платихме едва 50 лева, при положение, че похапнахме добре.
Ето и моята оценка на заведението:
Обслужване: 3
Храна: 4
Напитки: 3
Обстановка: 2
Местоположение: 4
Паркоместа: 0
Най-висока оценка 6, най-ниска 0.
Музика за маса:
Връзки
Информация
Категории
- антизаведение
- арт
- доставка
- класации
- мнение
- награди
- пиене
- пицарии
- промоции
- ресторанти
- служебни
- студентски
- сътрудничество
- Трол
- хигиена
Архив на блога
- август 2008 (3)
- юни 2008 (1)
- май 2008 (4)
- април 2008 (12)
- март 2008 (14)
.jpg)

